Data/hora: 03/06/2024 12:40:15

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 18/03/2005
Data da última atualização: | 18/03/2005
Autoria: | LOPES, M. M.; MACEDO, B. T.; SOUZA, V. G. de; CONTE-JUNIOR, C. A.; FRANCO, R. M.; OLIVEIRA, L. A. T.; PARDI, H. S.; MANO, S.
Título: | Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservacao de linguica frescal de frango.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 60-65, nov./dez, 2004.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Atmosfera modificada; Linguica frescal de frango; Vida util.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (35562-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.12664 - DIS